cashew -pähkinöitä
mauste- ja mustapippuria
- Rakenna salaatti neljälle pienelle lautaselle.
- Vuoleskele ruokalusikalla melonin sisältä ohuita lehtisiä ja asettele ne lautaselle ruusukkeeksi.
- Jätä keskelle tilaa riimiporolle. Asettele poroviipaleet lautasen keskelle ja laita vielä päälle lusikallinen hunajalla maustettua smetanaa.
- Paahda pähkinöitä pannulla ilman rasvaa liikutellen pannua niin, että ne saavat hieman väriä.
- Koristele pähkinöillä, sitruunamelissan oksilla ja ripottele vielä smetanan päälle pippurimurskaa.