- Voitele tortillat tuorejuustolla, esim. ruohosipuli , yrtti.
- Levitä päälle salaatin lehdet ja kerros poroviipaleita.
- Kääri rullalle ja pyöräytä päälle tuorekelmu.
Anna maustua ja asettua jääkaapissa 2-3 tuntia tai seuraavaan päivään - Poista kelmu ja leikkaa 2-3 cm viipaleiksi.
- Asettele vadille houkuttelevaksi napostelupalaksi