PORONPAISTIVOILEIPÄ
Ainekset
200 G	savuporoa viipaleina
1	rieska
50 g	voita tai voileipämargariinia tai 8 rkl smetanaa
	salaatinlehtiä
2 dl	puolukkasalaattia
2 dl	kurpitsasalaattia
2 kpl	maustekurkkuja
	tuoretta persiljaa
	rosépippuria
Ohje
Voitele rieska voilla tai smetanalla ja jaa se neljään osaan.  Päällystä osat salaatinlehdillä. Asettele savuporoviipaleet kauniisti leipien päälle. Asettele lautasille leipien viereen puolukkasurvosta, kurpitsasalaattia ja kuutioitua  suolakurkkua värikkäiksi keoiksi. Koristele luomukset tuhdilla persiljanoksalla ja ripauksella kevyesti murskattua  rosépippuria savuporon päälle.