- Jauha savuporo ja muotoile siitä neljä pyöreää pihviä.
- Leikkaa ruisleipäviipaleet pihvin kokoisiksi ja muotoisiksi ja
voitele ne ranskankermalla.
- Aseta pihvit leipien päälle ja koristele kapriksilla.
- Leikkaa maustekurkku ja punajuuri pieniksi kuutioiksi ja hienonna
sipuli.
Laita kukin omaan pieneen kuppiinsa tarjolle.
- Laita munankeltuaiset pieniin laseihin, kullekin ruokailijalle oma.
- Laita leivät vadille ja koristele vati tomaatinlohkoilla ja
persiljalla.
- Vie leipävati, vihanneskupit ja keltuaislasit tarjolle.
|