1. Poista sienistä kannat. Sekoita juusto ja poro keskenään ja täytä sienet.
2. Kääri sienet pekoniviipaleisiin, kiinnitä tikulla ja grillaa.
3. Onnistuu tosihyvin melkeinpä paremmin vielä kotiuunissa.

Vinkkejä: Kokeile myös muita juustoja, ettet pidä homejuuston mausta.
Grillattaessa on huomattava, että juusto sulaa lämmetessään. Älä siis unohda sieniä loppuvaiheessa väärinpäin ritilälle. Tarjoile tuoreen vaalean leivän ja salaatin kera.