- Liota sienet yön yli kylmässä vedessä ja ryöppää.
- Jos sienet tuntuvat vieläkin liian suolaisilta huuhtele kylmällä vedellä ja valuta.
- Hienonna sienet, lisää joukkoon hienonnettu sipuli, mausteet ja
kermaviili.
Sekoita ja tarkista maku. - Sivele paisti öljyllä jaa kypsennä grillissä molemmin puolin niin, että se jää sisältä hieman punaiseksi.
- Viipaloi paisti suoraan tarjolle ja ripottele viipaleiden päälle suolaa.
- Tarjoile lisänä sienisalaattia, rieskaa ja voita.