-
Paahda hehkuvien kekäleiden loisteessa siten, että liha jää sisältä
hiukan punertavaksi.
-
Jos haluat fileisiin savunmakua, heittele hiilille tuoreita koivunlehtiä.
-
Ripottele pinnalle suolaa ja syö.
Eräoloissa suoraan tikun nokassa, lisäkkeenä leipää.
Muissa olosuhteissa fileet tarjotaan lautaselta sopivien lisukkeiden kera.
|