-
Sekoita poronliha ja sianliha.
- Hauduta sipuli pienessä määrässä voita
ja liota korppujauhot vedessä.
- Lisää jauhelihaan sipuli, korppujauhot sekä muna ja mausteet ja sekoita taikina.
Paista normaaliin tapaan hieman tavallista suurempia lihapullia.
- Kiedo jokaisen kypsän lihapyörykän
ympärille viipale pekonia ja kiinnitä
nyytti cocktailtikulla.
- Lado nyytit uunivuokaan ja kypsennä vielä kuumassa
250ºC uunissa 5-6 minuuttia.
Poista tikut ja aseta kruunupyörykät tarjolle.
- Lisäkkeenä tarjoa
perunaa, punajuurta tai jotain raastetta.
Tämä on hieman isotöisempi tapa valmistaa pyöryköitä, mutta tulos
kruunaa sekä ruoan että kokin.
Vähemmällä työllä pääset, jos käytät valmiita poropyöryköitä.
|
