KULTA-EETUN MUREKE
Ainekset
400 g jauhettua poroa
100 g jauhettua sianlihaa
1 dl korppujauhoa
2 dl maitoa tai vettä
1-2 tl suolaa
1 kpl pieni raastettu säilykepunajuuri
1 pieni  maustekurkku hienonnettuna
1 pieni sipuli silputtuna
muutama muserrettu katajanmarja
Ohje
  1. Sekoita kulhossa jauhelihat, lisää maidossa liotettu (5-10min) korppujauho ja muut ainekset.
  2. Sekoita tasainen mureketaikina.
  3. Paista mureke voidellussa vuoassa n. 1 tunti 175ºC. 
  4. Tarjoa pottumuusin tai paistettujen puikulaperunoiden kanssa.
    Paistetuista perunoista tulee näyttäviä kun halkaiset puikulat pitkittäin 4-6 osaan veneiksi.
    Paista ne varovasti käännellen ja väritä lopuksi hieman paprikajauheella.
    Lisää vihanneksia ja vihreää salaattia.