POROPIZZA
Ainekset        
Pohja
1 1/2dl vettä
20 g hiivaa (tai 1 pussi kuivahiivaa)
2 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
Täyte
300 g porojauhelihaa
mausteita maun mukaan
1 tlk tomaattimurskaa
1 prk ranskankermaa
1 iso sipuli
250 g juustoraastetta
1 prk tomaatti pyree
Ohje
  1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, Lisää ruokaöljy ja suola. Alusta taikina lisäämällä
    vehnäjauhot vähitellen. Anna taikinan nousta lämpimässä täytteen teon ajan.
  2. Ruskista porojauheliha pannulla ja mausta mieltymystesi mukaan (pippuria, valkosipulia jne.)
  3. Lisää ranskankerma, tomaattimurska ja paloiteltu sipuli ja anna hautua hetken.
  4. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Levitä tomaattipyree taikinalle ja lisää päälle
    valmistettu jauhelihatäyte.
    Laita jauhelihan päälle omia makuja hiveleviä tuotteita, kuten ananas, oliivi, jalapeno.
  5. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta ja paista uunissa 250ºC:ssa täytteen
    määrästä riippuen 10 - 20 minuuttia. Tarkkaile juuston väriä .Älä polta