TILLIKASTIKE
Ainekset
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl jauhettua valkopippuria
5 dl lihalientä
1 tl sokeria
1 tl etikkaa
1 tl suolaa
2 rkl hienonnettua tilliä
1/2 dl kermaa
Ohje
  1. Sulata voi ja lisää siihen jauhot ja valkopippuri koko ajan sekoittaen.
  2. Älä ruskista vaan lisää voimakkaasti sekoittaen lihaliemi.
  3. Kiehauta ja anna kiehua hetki hiljaisella tulella.
  4. Lisää nyt sokeri, etikka ja suola. Viimeisenä tillisilppu ja kerma.