Huom.! Älä päästä kasviksia liian pehmeiksi, ne saavat jäädä rapeiksi.
| Poro Wokki | ||
| Ainekset |
|
|
| 300 g | Poron paistia (paahto / sisä) | |
| tilkka öljyä | ||
| 2 kpl | porkkanoita | |
| 1 pala | palsternakkaa | |
| 1 | sipuli | |
| 1 | kesäkurpitsa | |
| 3 | eriväristä paprikaa | |
| 0,5 dl | soijakastiketta | |
| 1,5 dl | appelsiinimehua | |
| mustapippuria, yrttisuolaa, chili maustetta | ||
|
Wokki valmistuu nopeasti. Esivalmistele kaikki ainekset
ennen paistamista. Kuori ja suikaloi siis kaikki vihannekset, pilko sipulit ja
suikaloi poro valmiiksi. Paista porosuikaleet öljyssä wokkipannussa. Lisää
sipuli ja kuullota. Lisää pannulle sitten porkkana- ja palsternakkasuikaleet
sekä appelsiinimehu ja soija. Anna kypsyä jonkin aikaa. Lisää paprikat,
kesäkurpitsa ja mausta mustapippurilla, yrttisuolalla ja chilillä.
Huom.! Älä päästä kasviksia liian pehmeiksi, ne saavat jäädä rapeiksi. |
||