Tarjoile kokonaisena tai annosviipaleina perunamuusin ja porkkanaraasteen kera.
| MAKSAPIHVIT | ||
| Ainekset |
|
|
| 150 g | vasan maksaa / henkilö | |
| voita paistamiseen | ||
| suolaa | ||
| valkopippuria | ||
| Ohje | ||
|
Leikkaa maksa sopiviksi annospaloiksi ja poista tarvittaessa kalvo. Paista
maksapalat voissa, keskilämpöisellä paistinpannulla. Käännä pihvit kun
pintaan nousee nestettä. Paista kokonaan kypsäksi ja mausta pinnalta
suolalla ja valkopippurilla.
Tarjoile kokonaisena tai annosviipaleina perunamuusin ja porkkanaraasteen kera. |
||