- Sulata kattilassa rasvaa niin, ettei liha tartu pohjaan kiinni. Laita
käristysviipaleet pannun pohjalle
ja sirottele suolaa päälle.
- Kuori perunat ja leikkele ohuiksi viipaleiksi lihan päälle.
- Lisää vesi ja pippurit.
- Peitä kannella ja hauduta kypsäksi n. 20 min. Jos vettä on vielä
jäljellä, ota kansi pois ja
anna veden haihtua keittämällä. Tarkista suola ja tarjoile.
|