POROPATA VALIO LAPINJUUSTOLLA
Ainekset       6 annosta    
600 g poronkäristyslihaa
2 rkl Valio voita
2 sipulia
4 dl lihalientä
5 maustepippuria
5 valkopippuria
3 kpl porkkanaa
2 dl hillosipuleita
1 rklsiirappia
1,5 rkl vehnäjauhoja
2 dl Valio ruokakermaa
200 g Valio juustoleipää
hienonnettua persiljaa
Ohje
  1. Ruskista poronkäristys voissa. Lisää pannulle hienonnetut sipulit ja paista, kunnes sipuli hieman pehmenee.
  2.  Lisää lihaliemi, pippurit, suikaloidut porkkanat, hillosipulit, siirappi ja vesitilkkaan sekoitetut vehnäjauhot.
  3. Kuumenna sekoittaen ja anna kiehua kypsäksi eli noin 20 minuuttia.
  4. Lisää loppuvaiheessa joukkoon kerma.
  5. Kuutioi juusto ja lisää pataan. Ripottele päälle persiljaa.
  6. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.