POROSUIKALEPATA
Ainekset        4 annosta   
500 g luutonta poronpaistia
3 sipulia
3 porkkanaa
1/2  lanttua
1/2 selleriä
pala kiinankaalia
persiljaa
suolaa ja valkopippuria
rasvaa ruskistamiseen
6- 7 dl  lihalientä
Ohje
  1. Suikaloi poronpaisti ja kasvikset.
  2. Ruskista liha kevyesti padassa sipulien kera.
  3. Mausta lihat suolalla ja hyppysellisellä valkopippuria.
  4. Lisää kasvissuikaleet pataan ja kaada päälle lihaliemi.
  5. Hauduttele uunissa 175ºC noin 40 minuuttia.
  6. Ripottele kypsän ruoan päälle persiljaa.
    Lisäkkeenä voit tarjota perunoita ja salaattia.