1. Sekoita taikinan ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi. Jäähdytä taikina jääkaapissa noin pari tuntia.
2. Pilko/hienonna täyteaineet pieniksi paloiksi. Freesaa voissa, anna jäähtyä. 
3. Tee kastike :Hienonna sipuli hyvin pieneksi, höyrytä valkoviinissä, lisää puré, voi ja kerma. Anna kastikkeen kiehahtaa hieman kasaan. Mausta. 
4. Tee raviolitaikinasta mahdollisimman ohut levy. Voitele levystä toinen puoli keltuaisella, laita levylle 1 tl täytettä, käännä toinen puoli levystä kanneksi. 
5. Ota raviolit sydänmuotilla (piparkakkumuotti) levystä. Keitä raviolit suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä noin 3-4 minuuttia. Valuta ne ja pidä lämpimänä. 
6. Tee annokset lautaselle, kastiketta pohjalle, raviolit päälle, koristele ja tarjoa heti. Hyvää ruokahalua!

Tässä on käytetty ystävänpäivän kunniaksi sydänmuottia. Toki muutkin muodot ovat OK.