Jauhemaksakastike 100 kpl
Energiaa/ Annos 591 kJ
6,5 kg Poronvasan maksaa
1,1 kg Sipulia
350 g Voita tai margariinia
2 l Vettä
600 g Vehnäjauhoja
8 l vettä
Suolaa, valkosipulia, paprikajauhetta
170 g Tomaattisosetta
Meiramia
Maksa jauhetaan ja ruskistetaan pannulla. Vesi kuumennetaan, maksa ja sipuli lisätään. Kastikkeeseen voidaan lisätä pakasteporkkanaa ja pakasteherneitä.
