Kaamoskiusaus 100 annosta
Energiaa/annos 1162 kJ
7 kg Poronkäristyslihaa
23 kg Perunoita
3 kg Porkkanoita
800 g Mukulaselleriä
2 kg Sipulia
valkosipulia
4 l Kevytkermaa
suolaa, mustapippuria
Ruskista käristysliha. Suikaloi perunat, porkkanat ja selleri. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulit. Jaa puolet perunasuikaleista neljään 1/1 – 100 vuokaan, lisää perunoiden päälle liha, porkkana ja sellerisuikaleet, sipulisilppu sekä loput perunasuikaleet. Kaada seoksen päälle mauste-kermaseos. Paista vuoat 175 tehon mukainen aika.
Varmista käristyslihan toimittajalta tuotteen haudutusaikasuositus.
