Savuporosalaatti
10 kpl Suolakurkkuja
4 Kpl Tuorekurkkuja
10 kpl Omenoita
1 kg Sipulia
1 litra Keittämätöntä kierrepastaa
Kastike
10 kpl keltuaisia
2 dl Sinappia
1 rkl Suolaa
2 rkl Sokeria
5 g Viherpippuria
5 rkl Viinietikkaa
1 l Salaattiöljyä
Leikkaa savuporo, kurkut ja omena kuutioiksi ja hienonna sipulit. Keitä, huuhtele ja valuta makaronit. Sekoita ainekset keskenään.
Valmista kastike sekoittamalla keltuaisten joukkoon sinappi, mausteet ja öljy ohuena nauhana seosta hyvin sekoittaen ja lopuksi viinietikka. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon. Koristele tomaatinlohkoilla, kurkkuviipaleilla ja persiljanoksilla.
Kuvan salaattiannos ei ohjeen mukainen